POULET FARCI DE NOEL (clin d'oeil a Mirabelle54)

Je me suis souvenu d'une très vieille recette de Mirabelle qui m'avait marqué par la simplicité pouvant convenir à un Noel magnifique sans trop de finances... J'ai decidé ce soir de la revisité et de la remettre en avant car à mes yeux elle ne doit pas partir dans les fin fonds de nos memoires...

Oui j'ai modifié quelque peu la facon de la préparer car je suis une grosse faignante et je ne veux que du rapide mais cette recette est si économique!!!!! Merci Mirabelle (http://www.lesfoodies.com/nininehub/recette/poulet-fermier-farci)

Hachez les chataignes cuites avec le pain rassis, une gousse d'ail et les lardons.

Placer le tout dans un bol, battre l'oeuf en omelette et le melanger aux ingrédients hachés. En farcir le poulet.

Dans un plat allant au four, placer le poulet farci, verser un filet d'uile, saler, poivrez, saupoudrez de paprika.

Verser 1 verre d'eau et un demi cube de bouillon de volaille émietté.

Un joli remplacement de la dinde de Noel, merci à Mirabelle qui m'a marqué par cette idée.

UN PETIT DELIRE A MA FACON AVEC DU POIVRON POUR HABILLER LE POULET DE NOEL.

JOYEUSES FETES A TOUTES ET A TOUS !!!!!