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POULET SAUCE MIEL AUX ECLATS D'AMANDES
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
2 Cuisses de poulet 1 Oignon4 Càs de miel (pour ma part sirop d'érable pour mon fils diabétique)4 Càs de crème fraîche épaisse allégée80 G d'amandes en poudre1 Càs d'huile d'oliveSel et poivre
Préparation:
Faire cuire les cuisses de poulet et l'oignon émincé, au four durant 30 mns arrosé d'eau, d'huile, salé et poivré.
Juste avant de servir, recuperer le jus de cuisson et quelques oignons, les mettre dans une poele.
Ajouter la crème fraiche, les amandes et le miel (ou sirop d'érable). Mélanger et remuer jusqu'a épaississement.
Servir les cuisses de poulet nappées de la sauce ainsi préparée.
Accompagner de pates fraiches ou de purée.
Publié par wakanda - https://www.lesfoodies.com/wakanda