1/2 Concombre3 Tranches de saumon fumé3 Ou 4 tomates cerises1 Tranche de féta (ou autre fromage frais)1 Yaourt à la grecque (ou a defaut creme fraiche). . 1 Cc de jus de citronSel, poivre
Préparation:
Eplucher le concombre et le couper dans le sens de la longueur a l'aide d'un économe. Couper des lanières de saumon. Couper les tomates cerises en morceaux. Mettre le tout dans une assiette de service ; émietter grossièrement la feta sur les tagliatelles.
Dans un bol brasser le yaourt a la grecque avec le jus de citron. Saler, poivrer. Napper et déguster.
Publié par wakanda - https://www.lesfoodies.com/wakanda