Tarte aux pommes Ingalls

Je lui ai donné ce nom à cause de Caroline Ingalls qui a fait la meme forme dans un recent épisode^^.

Couper les pommes en cubes et les faire cuire dans une poele avec du beurre. Y ajouter le sucre et le sachet de sucre vanillé.

Couper des cercles dans la pate brisée de facon a avoir 2 cercles par tartelette. Couper une croix au centre d'un des 2 cercles qui fera office de cheminée pour la cuisson.

Une fois les pommes cuites, verser la preparation dans les cercles cervant de dessous. Recouvrir les tartelettes a l'aide des cercles contenant la croix. Souder les bords pour refermer le tout.

Badigeonnez d'un oeuf battu pour faire dorer a la cuisson.

Enfourner a 180°C 25 mns.

Vous pouvez ajouter de la confiture dans la fissure au moment de servir, c'est delicieux.