Yakitori de boeuf

Bon il faudra que je revois le coup du plantage du pic hahaha.

J'ai accompagné ce plat de pommes de terre en papillotte sauce au chèvre.

Hacher 2 tranches d'oignon et 1 gousse d'ail, faire revenir dans 1 filet d'huile. Etaler le steak sur votre plan de travail et badigeonner une face avec la préparation oignon/ail. Ajouter les herbes de provence.

Couper la tranche de Leerdammer en 2 et la superposé pour faire une double épaisseur puis la déposer sur le steak.

Rouler alors le steak sur lui meme en enfermant le fromage. Piquer un pic à brochette et maintenir le roulé a l'aide de petits cure dents.

Faire cuire dans une poele sur tous les faces 3 a 4 mns.