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Soupe au lait Polonaise "Crochonkis"

recette Soupe au lait Polonaise "Crochonkis"

Temps de préparation:

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

1 Litre de lait250G de farine2 OeufsSel

Préparation:

Il vous faudra tout d'abord péparé la pâte qui vous servira à faire les grumeaux pour la soupe, pour celà, il voud faudra, mélanger le lait avec les oeufs entiers et la farine, vous obtiendrez une sorte de pâte, si elle est trop difficile à melanger avec une cuillere en bois n'hesitez pas à rajouter du lait (mais pas trop), ensuite, dans une casserole, faites bouillir du lait, puis ajoutez comme pour des beignets la pâte dans le lait, faites commes de petites quenelles avec la pâte, touillez pour que ça n'accorche pas au fond de la casserole, puis servez dans un bol, c'est prêt, vous pouvez saler ou sucré cette soupe typique Polonaise, bon appetit !


Publié par websurf59 - https://www.lesfoodies.com/websurf59