Gateau a l'orange

Séparer les blanc des jaunes des oeufs. Mélanger les jaunes avec le sucre jusqu'à ce que le mélange devienne mousseux. Rajouter l'huile, le jus d'orange, la levure et la farine.

Battre les blancs en neige et les rajouter à la préparation en soulevant. Verser dans un moule à manqué ou à cake bien beurré. Enfourner 30 min.

Verifier la cuisson avec la pointe d'un couteau.