Nems courgette, viande hachée et sauce béchamel

Temps de préparation: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (8 personnes):

- 150 gr de viande hachée épicée sauté,
- 3 courgettes râpées et 3 champignons de paris émincés finement sauté avec un filet d’huile d’olive,
- 1 gousse d’ail écrasée et une pincée de sel et poivre,
- 100 gr de vermicelle de riz trempée dans l’eau froide, essorée, coupée et sauté avec un filet d’huile d’olive et 1 cas de sauce soja,
- 1 cas de persil,
- 1 cas de sauce soja,
- 3 cas de béchamel,
- Sel et poivre
400 gr de feuille de pastilla

Préparation:

Mélanger tous les ingrédients de la farce. Couper les feuilles de pastilla et rouler les nems comme sur la vidéo.
Pour la cuisson, Vous pouvez les frire ou les badigeonner avec de l’huile et les mettre au four.

Pour visualiser cette recette en vidéo, consulter ma chaine Youtube.

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