Crème a la clémentine

Battre les jaunes avec le sucre.

Faire chauffer le lait.

Ajoutez la maizena et le jus des deux clémentines continuez a fouettez.

Ajouter les 10 cl de jus de clémentines.

Ajouter le lait bouillant petit a petit et continuer a fouetter.

Faire chauffer ce"tte préparation dans une casserole pour obtenir une crème épaisse mais pas trop.

Verser dans des verrines.

J'ai rajouté une clémentine pour la déco.

Recette que j'ai trouvé chez pause Gourmandises et que j'ai voulu essayer.