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Crème carambar
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (8 personnes):
1 litre de lait200 grs de sucre en poudre30 carambar + 3 carambar pour la déco6 oeufscrème anglaise demi litre toute prete8 spéculosChantilly
Préparation:
Faire chauffer le lait avec les carambar en remuant bien tant que les carambar ne sont pas fondus.
Fouetter le sucre avec les oeufs.
Incorporer le lait avec les carambar fondu.
Mettre dans des ramequins.
Four 180 degrès au bain marie pendant 30 minutes environ.
laisser refroidir
démouler
Décorer avec la crème anglaises des petits morceaux de carambar et le spéculos.
Publié par paty66 - https://www.lesfoodies.com/womanwoman