Muffins au pamplemousse

Préchauffez votre four a 180 degrés Epluchez votre pamplemousse et coupez le en petits morceaux. Dans un saladier mélanger les oeufs et le sucre faire fondre le beurre Incorporer la farine et la levure aux oeufs et au sucre mélanger Introduire le yaourt et le sel mélanger Ajoutez le beurre a votre préparation ainsi que vos morceaux de pamplemousses mélangez Versez votre préparation dans les moules et laissez cuire pendant une vingtaine de minutes Si vous vous servez de moules en silicone pas besoin de les huilés ou de les beurrés.