Muffins aux poivrons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

Pour 12 muffins50 gr de farine60 gr de beurre1 oeuf15 cl de lait1/2 sachet de levure1 pincée de sel40 gr de parmesan3 poivrons de couleurs différentes (1 quart part poivrons)

Préparation:

Coupez en petits morceaux vos poivrons.

Préchauffez votre four a 180 degrés.

Mélangez la farine, le sel, le parmesan la levure et les poivrons.

Introduire l’oeuf battu le lait et le beurre.

Répartir dans des moules a mi-hauteur.

Cuire pendant 20 minutes.

Recette que j’ai trouvé sur le blog de tini.