Queue de lotte aux poivrons

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 ou 5 personnes1 kg de queue de lotte (10 pièces)1 oignon300g de poivrons 3 couleur en cubes1 boite de chair de tomates préparé 400g1 cube ail persilOrigan,romarinHuileGros sel

Préparation:

Faire revenir les queues de lotte dans une grosse cuillère d'huile.

Quand vos queue de lotte sont revenues incorporer l'oignon coupez en morceaux.

Ensuite réservez vos queues de lotte.

Dans votre poele ajoutez les poivrons faire revenir.

Ajoutez la chair de tomate ainsi que le cube et les aromates.

Salez

Laissez cuire une dizaines de minutes.

Ajoutez vos queues de lotte pendant 10 minutes environ.

Servez avec du riz c'est pas mal.