Tartelettes de légumes

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Pour 4 personnes1 tomate1/2 oignon1/4 de courgette1/4 de poivron rouge ou vert1/4 de carotte2 oeuf4 cuillères a soupe de vin blanc1 cuillère d’huile70 gr de farine100 gr de gruyère1 sachet de levuresel

Préparation:

Préchauffez votre four a 200 degrés.

Coupez vos légumes en petits dés.

Faire revenir vos légumes avec l’huile.

Dans un saladier mélanger la farine la levure et les oeuf.

Ajoutez le vin blanc le gruyère mélanger.

Incorporez vos légumes et salez.

Versez dans vos moules et enfournez une vingtaine de minutes.