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Burger aux légumes du sud !

recette Burger aux légumes du sud !

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

1 mini pain de seigle Bio1 steak haché 15% MG30g d'emmental1 aubergine1 poivronKetchup sans sucre ajoutésHuile d'oliveSel & Poivre

Préparation:

Visitez mon blog: http://aliceswonderkitchen.blogspot.com/


Toaster légèrement les deux faces du petit pain, et placer 1/2 cc d'huile d'olive sur chaque face interne - tartiner d'un soupcon de ketchup et saler+ poivrer.


Laver et couper l'aubergine en tranches, couper en lamelles les poivron. Passer les tranches d'aubergine sur une assiette au micro-ondes 15 min, puis les lamelles de poivrons dans un bol avec un fond d'eau pendant 7 minutes. Laisser tiédir.


Faire revenir un steack haché dans une poële anti- adhésive, et monter le burger avec : fromage en dessous du steack, lamelles de poivrons et d'aubergines.


A déguster avec les doigts accompagné d'une salade verte (là prendre des couverts - on est pas des cochons einh ?), et le reste des poivrons et aubergines cuits.


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Publié par WonderAlice - https://www.lesfoodies.com/wonderalice