Chawarma de poulet 0% MG

Couper le poulet en dés et placer dans un bol et verser généreusement du jus de citron dessus. Dans le yaourt, ajouter 1 cc de moutarde, et les épices : 1 cc de 4 épices, un peu de canelle, de muscade et de cumin.

Mélanger avec le poulet et laisser mariner au moins 1/2 heure au frigo.

Faire chauffer une poëlle et y verser le mélange, en remuant de temps en tems jusqU'à ce que ça commence à attacher dans le fond.

C'est prêt ! A servir avec du boulghour, du houmous, du pain libanais ou une grande salade !