Fajitas de Speedy Gonzales au régime !

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

6 tortillas Old el paso au blé complet3 blancs de poulet1 poivron jaune1 poivron rouge2 tomates1 petite boite de haricots rouges1 cc de cumin1 cc de paprika1 cc de piment doux1 pincée de piment fortSel & poivre

Préparation:

Emincer les poivrons, et les passer 7 min dans un bol au micro-ondes. Couper les tomates en petis dés.

Emincer le poulet en petits dés, et faire revenir dans une poele. Ajouter les poivrons, puis les tomates.

Déglacer avec 1/2 verre d'eau bouillante, et mettre les épices. Saler et poivrer. Faire revenir 15 min.

Rincer la boite de haricots rouges et ajouter au mélanger 5 min avant de servir.

Faire réchauffer les tortillas 1 min au micro-ondes.

Servir avec un grande salade verte et du guacamole pour les souris pas au régime !

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