Flan libanais à la fleur d'oranger (M'halbi)

Mettre tous les ingrédients dans une casserolle et porter à ébulition pendant 2 min sans cesser de remuer.

Verser dans vos ramequins et placer au frigo au min 2/3 heures. Servir parsemé de pistaches, pignons de pins ou de raisins secs...

C'est un dessert frais et léger parfait pour accompagner les gateaux libanais qui sont plutôt lourds !

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