Muffins Pomme Cannelle !

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 45 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

1 pot yaourt nature1 pot de sucre roux2 oeufs1/2 pot d'huile végétale type Isio 42 pots de farine 1/2 cc de sel1 cc de cannelle1/2 sachet de levure2 pommes royal gala

Préparation:

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Préchauffer le four à 180°C.

Dna sun bol, mélanger le yaourt avec 1 pot de yaourt de sucre, et les deux oeufs. Ajouter 1/2 pot de yaourt d'huile végétale.

Intégrer doucement la farine, la levure et la cannelle.

Laver éplucher et couper les pommes en fines tranches.

Dans un moule à muffins, remplir les casettes au 2/3. disposer des tranches de pommes et saupoudrer de sucre.

Avant d'enfourner baisser le four à 150°C.

Enfourner pour 40/45 minutes- le cuisson est terminée lorsque la pointe d'un couteau en ressort sêche et que le dessus est bien doré. Laisser refroidir avant de démouler et placer sur une grille pour refroidissement complèt.

A déguster avec un grand verre de lait !

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