Muffins Vanille aus Pépites de Chocolat

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

Pour 12 Muffins:15 cl de creme fraiche épaisse3 oeufs1 cs de fructose3 cs de cassonade6 cs de farine de blé1/2 cc d'extrait de vanille1 cc de levure chimique2 grosses poignées de pépites de chocolat noir

Préparation:

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Préchauffer le four à 150°C.

Fouetter ensemble es oeufs et le sucre + le fructose. Ajouter la creme fraiche.

Ajouter progressivement la farine et la levure.

Mélanger 1/2 cc d'extrait de vanille a la pâte et enfin ajouter les pépites de chocolat.

Placer dans des petits moules en silicone a muffins (remplir aux 2/3 maxi) pour 40 minutes de cuisson !

Un pur délice : moelleux et chocolatés !

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