OJR: On Jette Rien ! Gratin de pain au jambon espagnol ....

Mettre le four à préchauffer à 180°C.

Dans un bol, fouetter ensemble l'oeuf, 1 grand verre de lait (1/4 L) et 2 CS de crème fraiche à 15% de MG. Ajouter la noix de muscade. Saler et Poivrer.

Dans un petit plat à gratin placer le pain sec coupé en tranches, et verser le mélange liquide. Laisser imbiber le pain 5/10 minutes. Ajouter les tranches de jambon espagnol en lamelles, puis garnir d'une petite poignée d'emmental râpé.

Enfourner 15/20 minutes - et sortir qu'and c'est doré !

Un gratin "récup" encore meilleur le lendemain !

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