Ready for Bikini Salad: Thon, Sésame et Groseilles

Laver et couper la tomate en quartiers, la carotte en rondelles. Sur une grande assiette disséminer la salade, répartir les germes de soja, les rondelles de carottes, les noix, les quartiers de tomate, les groseilles, et enfin le thon émiété avec un filet de citron au centre. Ajouter les fonds d'artichauts et cornichons coupés en petit morceaux ! Assaisonner d' une vinaigrette light à l'huile de colza et vinaigre balsamique.

Une recette light idéale pour préparer le bikini : omégas 3 (noix et colza) proteine maigre (thon), sésame pour les antioxydants, tomate et carottes pour préparer sa peau aux UV, groseille et artichauts pour leurs bienfaits diurétiques et le citron pour le teint et la digestion !

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