Salade de Crevettes épicée à la Thaï !

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes):

300 g de crevettes cuites natures1 cs de sauce Nuoc-Man1 cs d'huile de sésame1 cc de graines de sésame1 cc de sauce soja1 cs de jus de citron1/2 cc de piment doux1 pincée de piment fortmenthe et coriandre fraiche1/2 poivron rouge1/4 poivron vert1 petite endive

Préparation:

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Equeutter les crevettes et bien les égoutter.

Dans un bol mélanger le Nuoc Man, l'huile de sésame, le soja, le jus de citron, y ajouter 1 cc de graine de sésame et y delayer les épices. Faire mariner les crevettes dans ce mélange.

Laver et couper très finnement l'endive, et realiser des mini cubes de poivrons rouges et verts. Les ajouter au mélange avec les crecettes.

Saupoudrer de coriandre et de menthe fraiche avant de servir !

Une entrée fraiche, diététique et épicée !

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