Aiguillettes de poulet panés.

Mélanger les jaunes d'oeufs et le sel.

Mixer les biscottes = panure.

Faite chauffer l'huile dans une poêle haute.

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Faire tremper les aiguillettes de poulet dans les jaunes d'oeufs.

Retourner les aiguillettes dans l'assiette.

Dans une assiette avec de la panure.

Passer les aiguillettes de poulet dans la panure.

Retourner les aiguillettes de poulet.

Plonger les aiguillettes de poulet dans l'huile bouillante, quelques minutes.

Sortir les aiguillettes de poulet, sur un essuie tout.

Dresser les assiettes.

Accompagner de frites ou autres. !. Sauce vinaigrette et sauce ketchup.

** Bon appétit **.