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Aiguillettes de poulet au chou-fleur. sauce curry.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
350 Gr aiguillette de poulet.
1 Petit chou-fleur.
1 Gros oignon.
4 Gousses d'ail.
2 C à café de poudre de curry.
2 C à café de crème fraiche épaisse.
15 Cl d'eau. (Ou vin).
Sel,poivre.
Huile d'olive.
Herbes d'aromates.
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Recette personnelle de tatie.
Préparation:
couper les bouquets de chou- fleurs. Cuisez 20/30 minutes.
une fois cuit. passer dans une passoire et réserver.
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ôter la pelure et couper l'oignon.
ôter la pelure des gousses d'ail.
enlever les tendons des aiguillettes.
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Dans une poêle haute : (WOK).
L'huile d'olive + oignon + les aiguillettes de poulet. - mélanger-
cuisez quelques minutes.
ajouter : le vin ou eau. l'ail. Curry. saler/ poivrer. Herbes de Provence.
mélanger. & cuisez 5 minutes. réduire la sauce.
À la fin. ajouter la crème fraiche. mélanger.
Ensuite dressez votre plat.
*** BON APPETIT ***.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www