Boeuf carottes.au WOK.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

450 gr de morceaux de bœuf.1 bocal de carottes"stérilisation maison".1 marmite de bœuf.1 oignon.4 gousses d'ail.herbes de Provence.huile d'olive.sel fin,poivre.33 cl de vin rouge. recette personnelle de tatie.

How to prepare:

ôter la pelure et couper l'oignon.

couper l'ail. Enlever le germe du milieu.

dégraisser la viande de boeuf.

égoutter les carottes.

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Dans le WOK ou cocotte :

verser d'huile d'olive. Oignon. boeuf. La marmite de boeuf.

mélanger. & faire revenir de quelques minutes.

ajouter : le vin rouge. Les carottes. Cuisson : 1h30 mn. mélanger.

réduire la sauce au vin. cuisson : rapide.

Dresser votre plat & server.

*** BON APPETIT ***