Boulgour fruits de mer et champignons.

Temps de préparation: <15 minutes

Temps de cuisson: 35 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

300 gr de boulgour.
12 bâtonnets de surimi.
1 boite de champignons émincés.
1 médaillon saumon.
1 boite de petites crevettes roses.
8 noix st Jacques.
10 cl d'eau.
Gruyère râpé.
1 marmite de légumes.

Décoration:
Feuilles de menthe et petites fleurs jardin.

Préparation:

Dans une poêle haute ajouter :

L'huile d'olive, moules, saumon rose noix St Jacques.

- Mélanger -

Ajouter :les crevettes roses, champignons.

- mélanger -

Cuisson : 10 minutes.

Ajouter : les bâtonnets de surimi, marmite de légumes et eau.

- Mélanger -

Cuisson : 10 minutes.

Cuisson : du boulgour 15 minutes, dans une eau bouillante et salée.

Dresser vos assiette et plat.

** Bon appétit **.