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Cake au fromage de chèvre et dés de jambon.
Temps de préparation:
Difficulté: Facile
Ingrédients (6 personnes):
100 Gr de farine150 Gr de dés de jambon2 + 1 Gros œufs10 Cl de crème fraiche épaisse1 Chèvre = 60 gr85 Gr = 1/2 courgette1/2 Sachet de levure sècheSel fin,poivre du moulin1 C à café de muscade mouluePersil frais ou surgelé3 C à soupe d'huile d'oliveDu beurre doux pour le moule1 Moule de 20 cm
Préparation:
Préchauffer le four à 200° 10 minutes.
Laver, éssuyer et couper en dés la courgette.
Enlever une partie de la croûte du fromage chèvre.
Couper en dés le fromage chèvre.
Le moule beurrer.
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Dans un saladier : ajouter :
Les oeufs un à un, (en omelette).
+ La crème fraiche + la farine/levure + de courgette+.
+ Le jambon, sel, poivre, muscade en poudre. Persil.
Les dés de courgette.
La pâte et prête et préparée.
Verser la pâte dans le moule à cake.
Ajouter : dessus : les dés de jambon.
Enfourner à th 180° = 35 minutes.
Sortir du four et démouler à chaud.
Mettre sur un plat.
Servir chaud ou tiède.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www