Cake au saumon et ciboulette.

Préchauffer le four à 220° = 10 minutes.

Mélanger : farine, levure. Et tamiser.

Ciseler la ciboulette.

Huiler le moule à cake.

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Cuire le saumon rose.

Laisser refroidir.

Enlever la peau et arrêtes.

Émietter la chaire du saumon.

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Dans un saladier mélanger en fouettent.

Les oeufs et le petit suisse.

Ajouter : sel, poivre, huile d'olive.

- Fouetter -.

Ajouter : la farine/ levure.

- Fouetter -

Ajouter : la ciboulette et le saumon.

- Mélanger - en soulèvement avec une spatule plate.

La pâte et prête.

Verser la pâte dans le moule à cake huilé.

Mettre au four à 200° = environ 30 minutes.

Au bout de 30 minutes.

Sortir le cake à chaud.

Démouler à chaud. Laisser refroidir.

Dresser sur un plat de service.

Accompagner de grosses crevettes.

** Bon appétit **.