Champignons sauce tomates au vin.

Temps de préparation: 45 minutes

Temps de cuisson: 20 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (3 personnes):

Ingrédients:
3 escalopes de poulet.
350 gr de champignons.
1 marmite de légumes.
concentré de tomates.
25 cl de vin blanc.
huile d'olive.
3 tomates.
1 gros oignon.
persil haché.

Préparation:

Essuyer Et couper en lamelles les champignons.

Enlever La peau et couper en dés les tomates.

Ôter La pelure et couper finement l'oignon.

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Ajouter dans une poêle :

L'huile d'olive. Oignon. Tomates. Mélanger.

Cuisson : 10 Minutes.

Ajouter : Les lamelles de champignons. Vin blanc. Marmite de légumes.

- Mélanger - cuisson : 10 mn.

Parsemer De persil haché. Mélanger. Cuisson : plusieurs minutes.

Presque À la fin. Ajouter : le concentrè de tomates. Mélanger.

Réduire La sauce. Cuisson : rapide.

Accompagner d'une viande grillée.

*** Bon appétit ***.