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Chausson farci à la viande.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
250 gr de bœuf haché200 gr de porc haché2 pâtes feuilletées1 boite de champignons émincés1 gros oignon1 œufhuile d'olivepersil fraisherbes de Provencesel poivre
Préparation:
Ôter la pelure d'oignon. Couper finement l'oignon.
Hacher le persil.
Préchauffer le four gaz à température 3 = 10 minutes.
Mélanger : le jaune d'oeuf, sel.
Dans un saladier mettre avec une fouechette :
La viande hachée de porc et boeuf.
L'oignon, persil haché, sel, poivre.
- Mélanger -
Ajouter : l'oeuf, champignons, les herbes de Provence.
- Mélanger -.
La farce et prête.
Étaler la pâte feuilletée sur un plaque du four.
Mettre sur une moitié de la pâte feuilletée.
La farce préparée.
Badigeonner le tour du chausson d'un jaune d'oeuf.
Rabattre l'autre moitié de la pâte feuilletée.
Fermer le chausson farci à la viande.
Souder le bord du chausson.
Mettre dans le four chaud.
Baisser la température à 1. 1/2 à th 2.
Cuisson : 30 minutes.
Le chausson et cuit, le sortir du four.
Metter sur un plat de service.
** Servir chaud. Accompagner d'une salade **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www