160 gr de pâtes pennes,200 gr de dés de poivrons tricolores1 chorizo doux2 échalotes2 gousses d'ailHuile d'oliveSel, poivre
Enlever la pelure et couper en dés les échalotes.
Couper l'ail et ôter le germe.
Enlever la peau du chorizo.
Couper le chorizo.
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Dans une poêle verser :
L'huile d'olive, l'ail, les échalotes.
- Mélanger - faire dorer et fondre.
Cuisson : 10 minutes.
Ajouter : les dés de poivrons tricolors.
- Mélanger -
Cuisson : 10 minutes ou plus.
Ajouter : les rondelles du chorizo.
Cuisson : 10 minutes.
Dresser vos assiettes.
** Bon appétit **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www