Chou frisé aux saucisses fumées.

Temps de préparation: 30 minutes

Temps de cuisson: 1h

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

Ingrédients:
1 chou frisé. 4 saucisses fumées.
100 gr de lardons fumés.
3 p de terre.1 oignon. persil.
un bol de carottes surgelées.
1 marmite de légumes.huile d'olive.

Préparation:

éplucher les pommes de terre et couper en 4.

ôter la pelure et couper l'oignon.

hacher le persil.

blanchir le chou vert 5/ 10 minutes.

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Dans une poêle haute :

L'huile d'olive. Et oignon. Lardons.mélanger.

Faire dorer et fondre doucement.

ajouter : les carottes. Le chou vert. mélanger.

ajouter : la marmite de légumes. P de terre. Persil.

couvrir et mélanger.

cuisson : 40 minutes à l'étouffée.

au bout de 40 minutes. Ajouter : les saucisses fumées. mélanger.

cuisson : 20 minutes. toujours couvrir.

Une fois que tous et cuits. Dresser votre plat.

*** BON APPETIT **