Clafoutis aux prunes rouges.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

720 gr de prunes rouges fraiches4 gros œufs80 gr de sucre en poudre ou +. Question100 gr de farine tamisée80 gr de beurre doux+ pour le plat20 cl de lait gloria"non sucré"2 sachets de sucre vanilléun fond de papier sulfurisé1 plat haut de 3 cm et de 30 cm

Préparation:

préchauffer le four à 220°C = 10 mn.

beurrer et ajpouter 1 fond de papier sulfurié.

laver et sécher les prunes rouges couper en4.

fondre au micro-ondes le beurre 30 secondes à 900W.

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Dans un saladier mélanger :

Le sucre + les oeufs 1 à 1. fouetter.

ajout : le beurre + la farine en plusieurs fois. fouetter.

ajout : le sucre vanillé. Fouetter.

La pâte est prête.

verser dans le grand plat la pâte. ajout : les prunes rouges.

mettre au four et baisser la tépérature à 200°C = 45 mn.

Au milieu de la cuisson ajout : d'une feuille aluminum.

Une fois que le clafoutis et cuit. Laisser refroidir.

** Bonne dégustation **.