Clafoutis individuels aux poires.

Temps de préparation: <15 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (4 personnes):

40 Gr de farine tamisée40 Gr de sucre en poudreDes gros grains de sucre80 Gr de crème fraiche épaisse2 Gros œufs2 Poires20 Gr de beurre doux + du beurre pour les ramequins1 C à café de poudre de vanille1 Pincée de sel fin4 Ramequins de 14 cm

Préparation:

Préchauffer le four à 200°c = 5 minutes.

éplucher les poires couper les en dés.

beurrer les ramequins.

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Dans un saladier mélanger et fouetter à fur à mesure :

Les oeufs entiers + le sucre poudre. fouetter.

ajouter : farine + beurre + le sel fin. fouetter.

ajouter : la crème fraiche + la vanille en poudre. fouetter.

verser la pâte dans les ramequins beurrés.

ajouter dessus la pâte : les dés de poires.

baisser la température à 180°C = 20/30 minutes.mettez au four.

au bout de 20/30 minutes. sortir du four. Démouler. laisser refroidir.

parsemer de sucre en grains. dessus les clafoutis.

** Bon petits clafoutis **.