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Clagfoutis aux fruits mer et Mozzarella.

recette Clagfoutis aux fruits mer et Mozzarella.

Temps de préparation:

Temps de cuisson:

Difficulté: Facile

Ingrédients (2 personnes)

20 moules 15 queues de crevettesDés de calamars1 petite boule mozzarella 30 gr de farine 30 cl de laitGruyère râpé Huile d'oliveSel, poivre2 moule de 12 cm de diamètre

How to prepare:

Mélanger la farine et levure.



Couper les moules.



Couper la mozzarella en cubes.



Cuire les queues de crevettes. 5 minutes.



Beurrer les plat hauts.



Préchauffer le four chaleur tournante à 220°C = 10 minutes.



Dans un saladier mélanger :



L'oeuf + lait.- mélanger -.



Ajouter : la farine/ levure. - mélanger -



Ajouter : les dés de calamar. - mélanger -



Ajouter : les moules, - mélanger -



Ajouter : sel, poivre, aromates pour poissons. - mélanger -





Verser la préparation dans les plats haut.



Ajouter : la mozzarella et les queues de crevettes.





Parsemer de gruyère râpé.





Mettre au four chaud à 180°C à 30 minutes.



Démouler à chaud.





** Dressez chaud servit d'une salade vinaigrette.**


Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www