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Confiture de poires à la vanille.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
environ 6 kilosdes poires ramassées de verger ou autres poires4.870 kg de sucre poudre20 ml = 0.2 cl d'extrait de vanille liquide2 jus de citrons jaunesou BIO20 pots pour la confiture,500 gr & 315 gr1 bassine à confituredes étiquettes
Préparation:
laver essuyer la basine à confiture.
laver les pots et couvercles.
éplucher les poires ôter le milieu et couper en dés les poires.
couper les citrons laver et essuyer ou BIO.
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Dans la bassine ajouter :
Le jus de citron. Dés de poires. La vanille. (le flacon liquide total).
laisser macérer les dés de poires et le sucre et la vanille.
- mélanger -
Mettre sur le feu moyennement 1 heure.
Je mixe un peut les morceaux de poires.
recuire : quelques minutes.
la confiture ce fige. Mettre en pots et couvrire. Mettre les pots à l'envers.
. (Il y a des morceaux de fruits qui risque de les faire monter en surface).
à froid les mettre à l'endroit. Étiqueter- les. ranger à l'abri du jour.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www