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Confiture de rhubarbe.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
700 Gr de rhubarbe.
600 Gr de sucre à confiture.
1 Jus de citron. ( Facultatif).
5 Bocaux et 5 petits pots.
Préparation:
Laver et éssuyer les bocaux et couvercles.
Enlever les fils de la rhubarbe.
Couper en petits tronçons.
Ajouter : 4 c à soupe de sucre.
Pour la Méceration.
Cuire la rhubarbe ajout.
La rhubarbe + le sucre + le jus de citron.
cuisson : quelques minutes. Et remuer avec une spatule bois.
Une fois cuite la rhubarbe.
Ecraser avec le dos d'une c à soupe.
Quand la confiture ce fige sur une assiette.
Mettre dans des pots et bocaux. Et fermer les bocaux.
Mettre des étiquettes et marquer.
** Bonne confiture **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www