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Confiture de rhubarbe et questches.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
300 gr de Rhubarbe " jardin ".600 gr de quetsches 700 gr de sucre à confiture.5 pots.
Préparation:
laver esuyer les pots. Ainsi que les convercles.
laver essuyer et couper en 2 les questches.
Enlever la fine peau de la rhubarbe.
Couper en petits tronçons.
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Dans une WOOK.. (poêle haute). Mettre.
La rhubarbe et quetches.
ajouter : le sucre.
laisser macérer 1 heure.
Au bout d'une heure de macération.
cuisson : 20 minutes.
La confiture se fige.
Mixer un peu les fruits.
Mettre en pots aussitôt.
Mettre dans un endroit frais.
** Bonne confiture **.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www