Cote d'échine de porc rôti. accompagné aux champignons.

préchauffer le four à 200°C = 10 minutes.

dégraisser la cote d'échine de porc.

ôter la pelure est couper les oignons.

ôter la pelure est couper les échalotes.

couper est enlever le germe de l'ail.

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essuyer est couper en 2 les champignons.

cuire dans 1 eau salée est bouillante.

cuits laisser égoutter les champignons.

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dans un plat four : mettre la viande. Ail. oignons.

Échalotes. huile d'olive. 15 cl d' verre d'eau.

mettre au four chaud à 190°C. (celon les fours).

cuire un certains temps est arroser la viande.

au bout d'un certain temps. Ajouter : les champignons cuits.

cuisson : 15/20 minutes.

Une fois cuit. Dresser votre plat. Accompagner d'un féculents ou légumes.

**** Bon appétit ****.