Cuisse de poulet aux légumes. sauce Massalé.

ôter la pelure et couper en dés l'oignon.

hacher le persil frais.

ôter la pelure d'ail. Laisser entières.

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cuire tous les légumes dans la cocotte minutes.

pragramme 15 minutes. Légumes verts.+ eau.

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dégraisser les cuisses de poulet.

faites 1 fente dans les cuisses.

dans les fente piquer d'ail.

masser de Massalé au piment. Les cuisses de poulet.

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Dans une grande poêle verser :

L'huile d'olive + les cuisses de poulet.

Faites revenir quelques minutes.

ajouter : les dés d'oignon. mélanger.

couvrir d'un couvercle. cuisson : environ plusieurs minutes doucement.

prélever la sauce et délayer avec 1 c à café de farine.

verser et mélanger avec la sauce.

recuire 5 minutes. cuisson : rapide.

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Dresser les assiettes et garniser de légumes.

** Bon appétit **.