Darnes de saumon rose à la crème ciboulette.

2 darnes de saumon roses.
2 c à soupe de crème fraiche.
1 bouquet de ciboulette.

Décoration: riz, 6 pointes d’asperges, 2 olives noires.

Ciseler la ciboulette.

Faire saisir les darnes de saumon rose.

Dans de l'huile d'olive.

Retourner les darnes de saumon.

Saler/ poivrer.

La cuisson terminée. Enlever la peau des danes de saumon.

Mélanger : la crème fraîche + ciboulette.

Accompagner de la crème ciboulette + de riz.

Décorer vos 2 assiettes.

** Bon appétit **.