4 escalopes de jambon fraiches4 tranches de jambon4 tranches de jambon de Parme4 tranches de gruyèrede la crépine fraiche de porc20 feuilles de basilic fraisHuile d'oliveSel fin, poivre
Mettre : 1 tranche de jambon de Parme fumés.
Deposer : dessus 1 tranche d'éscalopes de jambon.
Ajouter : 1 tranche de gruyère.
Ajouter : 5 feuilles de basilic.
Enrouler l'escalopes de jambon.
Enrouler avec le jambon de Parme. (des 4 escalopes garnies).
Couvrir de crépine de porc.
Dans une poêle mettre :
L'huile d'olive + les 4 escalopes.
Faire dorer doucement sur chaques face.
Cuisson : quelques minutes, feu moyen.
Dresser votre plat.
** Accompagner de riz ou autres ingrédients **
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www