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Filet de lieu noir, à la crème fraiche au curcuma.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (1 personne):
1 filet de lieu noir = 190gr150 gr de crème fraiche épaisse1 c à soupe de curcumaUn morceau de gruyère60 gr de rizHuile d'oliveSel,poivre
Préparation:
Cuisez : le riz 10 minutes, dans une eau bouillante et salée.
Râper : le gruyère.
Huiler : le plat à gratin.
Préchauffer : le four à 220°.
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Dans un grand bol fouetter :
La crème fraîche, sel, poivre, curcuma.
- Mélanger -
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Ajouter : l'huile d'olive et 1 filet de lieu noir.
Verser : la crème fraîche assaisonnée.
Dessus le filet de poisson.
Étaler avec une spatule plate.
Parsemer de gruyère râpé.
enfourner : dans un four déjà préchauffer à 180°.
Cuisson : 20 minutes.
Au bout de 20 minutes, sortir le plat de gratin du four.
Accompagner du riz ou autres ingrédients.
** Bon appétit "".
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www