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Filet mignon de porc aux carottes à la cocotte minutes.
Temps de préparation:
Temps de cuisson:
Difficulté: Facile
Ingrédients (2 personnes):
1 Filet mignon de porc 450 Gr de carottes. 1 Oignon 1 Marmite de légumesPersil haché 2 Gousses d'ail. 5 Cl d'huile d'olive 40 Cl d'eau. ( Ou vin blanc ).
Préparation:
Dégraisser le filet mignon de porc.
Eplucher et couper en rondelles les carottes.
Ôter la pelure d'oignon, émincer l'oignon.
Couper l'ail, enlever le germe de l'ail.
Mettre dans la cocotte minutes :
L'oignon, carottes, le filet mignon de porc, marmite de légumes, l'huile d'olive, eau, persil haché.
Couvrir avec le couvercle de la cocotte minutes.
Quand la soupe tourne de la cocotte minutes.
Cuisson : 20 à 30 minutes.
Laisser la vapeur échappée.
Ouvrir au bout de 20 à 30 minutes.
Dressez votre plat.
Publié par Tatie - https://www.lesfoodies.com/www