Flan au lait de coco aux pommes.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

3 pommes2 gros œufs80 gr de sucre en poudre60 gr de farine400 ml = 40 cl de la boite de lait de coco1 sachet de sucre vanillé40 gr de beurre douxAjouter + de beurre pour le plat

Préparation:

Préchauffer le four à 220°.

Beurrer le moule.

Fondre le beurre au micro-ondes 20 secondes à 900W.

Éplucher et couper en cubes les pommes.

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Dans un saladier - mélanger -.

Battre les oeufs + le sucre.

- Fouetter -ajouter : la farine tamisée.

- Fouetter - et mélanger : le beurre fondu. Et le sucre vanillé.

- Fouetter - mélanger : le lait de coco.

-Fouetter et mélanger : la pâte et prête.

ajouter au fond du moule, les cubes de pommes.

Verser la pâte sur les cubes de pommes.

Enfourner au four à th 200° = 30/40 minutes. (selon le four).

Sortir du four et démouler le flan.

Badigeonner d'une gelée à la pommes." maison ".

** BON FLAN AUX POMMES **.