Gâteau à l'ananas.

Préchauffer le four à 200°C = 40/50 minutes.

Séparer les jaunes et blancs d'oeufs.

Monter les blancs d'oeufs.

Egoutter les ananas.

Couper en morceaux 4 tranches.

Monter les blancs en neige.

Beurrer et fariner le moule.

Ramollir le beurre au MO = 30 secondes.

Verser du caramel au fond du plat.

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Dans un saladier fouetter :

Le sucre et les 3 jaunes d'oeufs.

Ajouter : le beurre mou. - Mélanger -

Ajouter : en 3 fois la farine/levure. - Mélanger -

Ajouter : les blancs d'oeufs et mélanger en soulevent la pâte.

Ajouter les morceau d'ananas. - Mélanger -

Verser la pâte dessus les ananas.

Méttre au four chaud à 180°C = 40/50 minutes.

Au bout de 40/50 minutes.

Regarder avec 1 pointe de couteau si la gâteau et cuit.

Mettre le gâteau d'ananas sur un plat de service.

** Bonne dégustation **.