Gâteau au citron et chocolat blanc.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (1 personne):

150 Grammes de farine.
120 Grammes de sucre en poudre.
100 Grammes de beurre doux.
130 Grammes de chocolat blanc.
2 Gros œufs.
1 C à café de levure sèche.
1 Pincée de sel fin.
1 Film étirable.
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Décoration:
Chocolat liquide. 1 Fleur en sucre,des grains de chocolat.
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Recette personnelle de tatie.

Préparation:

mettez 1 film étirable dans un petit plat haut.

couper le beurre en dés. fondre à 900°C = 40 secondes.

presser le jus d'un citron jaune BIO.

râpé le zeste du citron jaune.

mélanger la farine et levure.

tamisée la farine.

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Dans un grand bol mélanger à fur à mesure.

Les oeufs. Sucre. sel. levure. Farine/levure en 2 fois.

Jus du citron et son zeste. mélanger avec un fouet mains.

verser la pâte dans le plat haut.

mettre au micro-ondes à 900W = 10 minutes.

au bout de 10 minutes sortir du four chaud.

démouler le gâteau et mettre sur un plat de service.

entretemps. au dernier moment fondre le chocolat blanc.

Au bain-marie tout simplement.

verser le cocolat chaud sur le gâteau cuit. laisser refroidir le gâteau.

ajouter : du chocolat liquide pour la décoration. Plus 1 rose.

** Bonne pâtisserie **.