Gâteau au lait concentré à la noix de coco.

Temps de préparation: 30 minutes

Difficulté: Facile

Ingrédients (6 personnes):

150 Gr de farine tamisée50 Gr de poudre de noix de coco25 Gr de poudre de noix de coco pour le gâteau80 Gr de beurre doux300 Gr de lait concentré sucré1 Sachet de levure sèche3 Gros œufs

Préparation:

Préchauffer le four à 220°C = 10 minutes.

Tamisée la farine.

Mélanger la farine et la levure séche.

Beurrer et fariner le moule à gâteau.

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Casser les oeufs dans un plat.

Ajouter : le beurre fondu.- Fouetter -

Ajouter : la farine/ levure. - Fouetter -

Ajouter : le lait concentrè sucré. - Fouetter -

Ajouter : la poudre de noix de coco. - Fouetter -

Verser la pâte dans le moule à gâteau.

Cuisson : à 200°C = 35 minutes ou plus.

Démouler à chaud sur un plat de service.

Parsemer de poudre de noix de coco.

Parsemer de vermicelles de couleurs.

. (Pour que sa fasse joli).

** Bon gâteau **.