Gâteau aux cerises.

Passer sous l'eau les cerises.

Laisser séchés les cerises.

Équeuter les cerises.

Beurrer le moule à manqué.

Tamiser la farine.

Mélanger, la farine et la levure sèche.

Couper le beurre en dés.

Fondre les dés du beurre au micro-ondes à 800° 40 secondes.

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Dans un saladier mettez :

Le sucre + oeufs.

- Mélanger -

Ajouter : et verser la crème fraîche.

- Mélanger -

Ajouter : le beurre fondu.

- Mélanger -

Ajouter : la farine tamisée et levure.

- Mélanger -

La préparation et faite.

Verser dans le moule beurré.

Ajouter : dessus la pâte les cerises.

Enfourner au four chaud à 200° = 40 minutes.

Au bout de 40 minutes de cuisson.

Sortir le gâteau au four.

Démouler à chaud.

Laisser refroidir.

Glisser sur un plat.

** Bon gâteau **.